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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于货架摆放原物料,以下说法正确的是()。

A.原物料遵循先进先出原则,放在货架中上层易取区域

B.原料摆放划定好区域后,固定位置,标注名称,按剩余保质期由短至长的顺 序从前到后摆放

C.原料与原料之间分类并排摆放,不混放

D.未开箱小食整箱存放,开箱食品优先在原箱内存放

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第1题
低温原物料储存要求说法正确的是()。

A.冷冻冰箱空间不够可直接放入冷藏冰箱

B.商品必须严格按照规范摆放

C.夏季员工水杯可放入冷藏冰箱中

D.冰箱内摆放食物不可遮挡住通风口

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第2题
从事危险化学品经营企业的零售业务只许经营除爆炸品、放射性物品、剧毒物品以外的危险化学品,且需要满足以下一定的条件,下列说法中正确的是()。

A.零售业务的店面经营面积(不含库房)应不小于60平方米,其店面内可以设有生活设施

B.零售业务的店面应与繁华商业区或居住人口稠密区保持600m以上距离

C.零售业务的店面与存放危险化学品的库房(或罩棚)应有实墙相隔。单一品种存放量不能超过500kg,总质量不能超过2t

D.零售业务的店面内危险化学品的摆放应布局合理,禁忌物料不能混放。综合性商场(含建材市场)所经营的危险化学品应有可以不设专柜存放

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第3题
依据餐饮服务食品安全操作规范,下列关于餐饮库房管理的要求,以下说法错误的是()

A.冷冻库、冷藏库应设置温度计

B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放

C.贮存的食品宜离地10cm以上存放

D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放

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第4题
下列关于货架说法不正确的是 【 】A.移动式货架可节省通

下列关于货架说法不正确的是 【 】

A.移动式货架可节省通道面积,有普通商品货架和移动式托盘货架两种类型

B.重力式货架的优点是保证货物的先进先出、空间利用率极高、进出货时叉车或巷道 堆垛机行程最短

C.旋转式货架适于单一大批量物品的存取,易管理,投资少

D.旋转式货架拣货路线短,拣货效率高,便于库存管理

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第5题
关于锉刀的使用,以下说法不正确的是()

A.锉刀使用后,应妥善放置,不应重叠摆放

B.在使用锉面比较小的锉刀时,施力不要过大

C.锉刀和铿柄要防止油脂污染

D.锉削产生的铁屑要用嘴吹掉

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第6题
以下关于追加采购和添购的说法,正确的是()。

A.采购金额都不得超过原合同采购金额的10%

B.实施时间都要在合同履行期内

C.都要经过单一来源采购程序

D.合同标的都要与原合同标的相同

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第7题
关于基本MRP的不足之处,以下说法错误的是()。

A.假定已有了主生产计划,且是可行的

B.假定能力可行

C.假定物料采购计划可行

D.具有的反馈调节功能还不够强

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第8题
以下关于西汁的说法,正确的是()。

A.香芹和西芹选其中之一

B.香茅是不可缺少的原料

C.调制西汁的全部是植物原料

D.一部分原料先熬成原汤,再加入调味料和匀便成

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第9题
地震是土木工程面临的主要自然灾害之一,以下关于地震的正确说法是()。

A.震级表示震源释放的能量大小

B.地震烈度表示地震对地面建筑物的破坏程度

C.我国土木工程地震设防烈度为Ⅴ~Ⅸ

D.土木工程防震、抗震的原则是预防为主

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第10题
以下关于能源方针,说法正确的是()。

A.遵守能源效率、能源使用和能源消耗相关法律法规及有关要求

B.应能据此制定有关的目标和能原指标

C.考虑组织的产品、过程和技术特点

D.与能源消耗状况、能源管理需求相适应

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第11题
有关我国GSP要求下的药品陈列正确的是()。

A.按剂型、用途以及储存要求分类陈列并设置醒目标志类别标签字迹清晰、放置准确。

B.药品放置于货架(柜)摆放整齐有序避免阳光直射。

C.处方药、非处方药分区陈列并有处方药、非处方药专用标识。

D.处方药不得采用开架自选的方式陈列和销售。

E.外用药与其他药品分开摆放。

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