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[单选题]

水产品批发市场开办者应当建立入场水产品经营者档案,查验并留存入场水产品经营者的()、入场销售水产品的()等材料。当场无法提供()的,批发市场开办者应当对其进行抽样检验或者快速检测,检验合格的,方可进入市场销售。

A.营业执照产品标签产品标签

B.身份证明检测合格证明,检测合格证明

C.健康证进货单进货单

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第1题
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安全管理责任,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查,发现食品经营者有违反本法规定的行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者()。
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第2题
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安全管理责任,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查,发现食品经营者有违反本法规定的行为的,应当及时制止并立即报告

所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门。()

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第3题
化妆品集中交易市场开办者、展销会举办者发现入场化妆品经营者有违反本条例规定行为的,应当及时制止并报告所在地县级人民政府负责药品监督管理的部门。()
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第4题
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行对入场食品经营者审查许可证、明确食品平安管理责任、定期检查经营环境和条件等规定义务,本市场发生食品平安事故的,应当承当连带责任。()
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第5题
有包装的水产品应当附载追溯信息,并保证追溯信息准确、真实、实时。鼓励散装水产品附载追溯信息。()
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第6题
广东省食品药品监督管理局结合我省实践,制定的禁止中央厨房配送的高风险食品包括()。

A.不再复热的改刀熟肉制品

B.沙拉

C.生食水产品

D.鲜榨果蔬汁(经高温蒸煮的除外)

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第7题
‎评价食物蛋白质腐败的指标包括以下几项,除了()。

A.过氧化物值

B.三甲胺由季胺类含氮物经微生物还原产生,是鱼肉类腐败的特征性产物,适用于鱼虾等水产品鉴定

C.挥发性盐基总氮

D.K值

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第8题
如何选择绿色食品水产品养殖区。
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第9题
绿色食品水产品养殖区的选择原则是什么。
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第10题
水产品干燥的方法有些什么?
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第11题
在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。()
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