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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

属于植物性食物中毒的是（）。

A.细菌引起的食物中毒

B.四季豆引起的食物中毒

C.豆浆引起的食物中毒

D.发芽马铃薯引起的食物中毒

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第1题

摄入了含有生物性有害物质引起了急性疾病属于食物中毒。（)

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第2题

下列食物中，生吃可引起氰甙类植物性食物中毒的是（）。

A.杏

B.桃

C.木薯

D.枇杷

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第3题

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）

A.植物性食品

B.自制发酵食品

C.动物性食品

D.海产品

E.腌制食品

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第4题

食用了含有农药的食品而发生的中毒，被称为（)。

A.动物性食物中毒

B.植物性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第5题

细菌性食物中毒是指因摄入被（）或其毒素污染的食品而引起的食物中毒

A．细菌

B．致病性细菌

C．病毒

D．真菌

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第6题

金葡菌能产生多种毒素和酶，与食物中毒有关的是（)。

A.酶

B.内毒素

C.细菌毒素

D.肠毒素

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第7题

引起食物中毒的常见细菌以葡萄球菌为最多，其次为沙门氏菌、嗜盐杆菌和肉毒杆菌。（)

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第8题

细菌性食物中毒是由于：（)

A.进食大量罐装类食品

B.吃进被细菌污染的事物

C.过于劳累加上暴饮暴食

D.以上皆是

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第9题

对沙门氏菌和沙门氏菌食物中毒描述正确的是_______________________。

A.抵抗力很强，常用的消毒剂不能达到消毒目的

B.发病时主要呈现神经症状

C.致病因子是细菌产生的毒素

D.食物中毒后，患者死亡率高

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第10题

防治细菌性食物中毒的措施（)。

A.防治细菌对食物的污染

B.控制细菌繁殖及产生毒素

C.杀灭病原菌

D.养成良好的卫生习惯

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第11题

细菌性食物中毒依据发病机制：______、毒素型、混合型细菌食物中毒。

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