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第1题
下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（）。①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶③使用加酶洗衣粉时一般先用沸水浸开，然后调至适宜温度④使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染⑤加酶洗衣粉的酶通过特殊的化学物质将其层层包裹，遇水后溶解⑥实际生活中，用加酶洗衣粉的水温在25～35℃之间较适宜⑦温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉⑧使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力。
A.①②③④⑤⑥⑦⑧
B.①②④⑤⑥⑦⑧
C.①②③④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤⑦⑧
第3题
生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能较长时间保持活性的原因是（）
A.生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中的酶不受温度影响
B.洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性
C.生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物
D.以上全部正确
第4题
下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是（）
A.直接将酶加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉
B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
C.加酶洗衣粉目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
D.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保
第7题
用加酶洗衣粉洗涤衣物时,下列说法正确的是（）
A.可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服
B.一般先用热水溶解,然后调至适宜温度
C.水温太低使洗衣粉中的酶丧失活性后不能再恢复
D.使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应立即冲洗双手
第10题
下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是（）
A.加酶洗衣粉中的酶制剂是用包埋法固定起来的
B.加酶洗衣粉的洗涤效果与温度有关，普通洗衣粉洗涤效果与温度无关
C.与固定化酶相比，固定化细胞可固定一系列酶，可催化系列反应
D.固定化酵母细胞进行酒精发酵利用的是胞外酶
第11题
加酶洗衣粉易除去衣物上的汗渍、血迹及油脂。现有下列衣料:（1）羊毛衫（2）纯棉衬衫（3）化纤布料（4）蚕丝围巾，其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）
A.（2）（3）
B.（3）（4）
C.（1）（2）
D.（1）（4）
