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[单选题]

小猫吃鱼,已经吃了5条鱼,还剩下9条鱼,原来有()条鱼

A.14

B.11

C.4

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A、14

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第1题
许先生带着客户到北京某星级饭店的餐厅去吃烤鸭。这里的北京烤鸭很有名气,客人坐满了餐厅。由于
没有预订,许先生一行到达餐桌前。入座后,许先生马上点菜。他一下就为8个人点了3只烤鸭、十几个菜,其中有一道“清蒸鱼”。不一会儿,一道道菜就陆续上桌了。客人们喝着酒水,品尝着鲜美的菜肴和烤鸭,颇为惬意。吃到最后,桌上仍有不少菜,但大家且却已酒足饭饱。突然,同桌的小康想起还有一道"清蒸鱼"没有上桌,就忙催服务员快上。鱼端上来了,大家都吃了一惊。好大的一条鱼啊!足有3斤重,这怎么吃得下呢?

“小姐,谁让你做这么大一条鱼啊?我们根本吃不下。许先生边用手推了推眼镜,边说道。

"可您也没说要多大的呀?"小姐反问道。

"这条鱼太大,我们不要了,请退掉。许先生毫不退让。

"先生,实在对不起。如果这鱼您不要的话,餐厅要扣我的钱,请您务必包涵。"服务小姐的口气软了下来。

"这个菜的钱我们不能付,不行就去找你们经理来。"小康插话道。最后,小姐只好无奈地将鱼撤掉,并汇报领班,将鱼款划掉。

分析:服务人员错在哪里?

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第2题
真鲷是暖水性近海洄游鱼类,()是它的别名。

A.加吉鱼

B.青条鱼

C.大头鱼

D.裸盖鱼

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第3题
整条鱼的美化一般多选用拉刀奇的刀法。()
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第4题
烹调方法的扣、煎和烹制整条鱼鱼类菜肴的装盘方法()。

A.倒入法

B.拖入法

C.推摆法

D.扣入法

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第5题
整条鱼要分档鱼尾可以根据()前段垂直下刀。

A.胸鰭

B.腹鰭

C.臀鰭

D.尾鰭

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第6题
设想一下三条鱼成群而游。一条鱼可能被捕食者Y看到的空间是以该鱼为圆心,Y能看到的最远距离为半径的圆。当Y在这三个圆之中的一个时,该鱼群可能受到攻击。由于三条鱼的鱼群之间距离很近,这三个圆在很大程度上重叠在一起。下面哪一项是从上面一段中得出的结论?

A.整个鱼群的易受攻击性比鱼群中的每一条鱼的易受攻击性大不了多少。

B.捕食者Y攻击四条鱼的鱼群的可能性比攻击三条鱼的鱼群可能性小。

C.成群而游的鱼比单独的鱼更不易被捕食者攻击。

D.一条鱼能被看见的最大距离不怎么取决于鱼的大小,而更多地取决于该鱼是否成群地游动。

E.如果捕食者Y本身游在一群鱼之中,则Y能看到其他猎物的最大距离有所增加。

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第7题
以下属于火力判断的是()。

A.把锅烧热可达400℃以上

B.蒸锅的蒸汽很猛烈

C.这条鱼比较大要多蒸两分钟

D.鸡块刚熟

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第8题
广东人饮食特点是()。

A.酒席中必有一条鱼

B.白水煮肉蘸醋食用

C.喜欢把酸白菜与猪肉同熬

D.菜肴调品以甜为主,酸辣次之

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第9题
道岔表示器昼间为中央划有一条鱼尾形黑线的黄色鱼尾形牌或夜间为黄色灯光表示道岔位置开通()。

A.直向

B.侧向

C.直股

D.侧线

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第10题
庄子和惠施有一次一起外出散步,走到一座桥上,庄子看见一条条鱼在水里自由自在地游来游去,就说:“
鱼从容出游,是鱼之乐也。”惠施则回答说:“子非鱼,安知鱼之乐耶 ?”庄子反问道:“子非吾之不知鱼之乐耶?”惠施马上说:“吾非子,固不知子矣;子非鱼,故不知鱼之乐也。”惠施的观点属于

A.唯物主义反映论

B.先验论

C.不可知论

D.可知论

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第11题
学校新进了几吨大米,吃了1/9吨后还剩()吨

A.8/9

B.5/9

C.2/3

D.无法确定

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