如果结果不匹配，请 
更多“乳品加工企业常用的灭菌和杀菌方法（）、（）、（）和（）四种。”相关的问题
第8题
下面关于灭菌的说法正确的有()。
A.灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平
B.经过灭菌处理后，未被污染的物品，称无菌物品
C.经过灭菌处理后，未被污染的区域，称为无菌区域
D.灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等
第11题
在对牛乳进行热处理时，加热杀菌是很重要的工序，根据微生物的杀死和酶钝化的条件，依照热处理的强度不同而分为（）
A.预热杀菌
B.低温巴氏杀菌
C.高温巴氏杀菌
D.超高温瞬时灭菌
E.间隙氏高压灭菌
