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[单选题]

藏族喝茶,必加的调味品是()。

A.盐

B.花椒

C.酱油

D.糖

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第1题
藏族喝茶,必加的调味品是()。

A.糖

B.酱油

C.花椒

D.盐

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第2题
1岁以内婴儿辅食可以加少量的盐、糖和酱油等调味品()
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第3题
腌制墨鱼片需要的调味品是()。

A.料酒

B.盐

C.蚝油

D.胡椒粉

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第4题
常温储存不合用于以下()食品。

A.调味品

B.蔬菜

C.切开的水果

D.盐

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第5题
饮食护理“三高、一低、四少”中的四少是指()。

A.少抽烟、少喝酒、少辛辣、少脂肪

B.少抽烟、少喝酒、少油、少脂肪

C.少盐、少油、少糖、少辛辣调味品

D.少抽烟、少喝酒、少油、少辛辣调味品

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第6题
常温贮存不适用于下列()食品。

A.调味品

B.土豆

C.切开的水果

D.盐

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第7题
朝鲜族的饮食特点之一是每餐必()。

A.喝茶

B.喝汤

C.喝酒

D.喝奶

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第8题
烩是将加工成片、丝、丁、条、块的原料放入锅中,加汤及调味品,用()加热入味,勾以薄芡成菜的烹调方法。

A.中火短时间

B.旺火短时间

C.小火长时间

D.中火长时间

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第9题
不能增加药物的溶解度的措施是()。

A.加助溶剂

B.加增溶剂

C.成盐

D.改变溶媒

E.加助悬剂

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第10题
水调面坯一般是指面粉加()调制的面坯。

A.盐

B.水

C.油

D.碱

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第11题
锌盐的鉴别反应是:取供试品加酸制成酸性溶液,加硫化钠试液,即生成白色沉淀。()
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