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[单选题]

以下哪一种香肠属于典型的意大利蒸煮肠()

A.萨拉米

B.莫塔泰拉

C.里脊肠

D.法兰克福香肠

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第1题
餐具的消毒方式以下哪一种是错误的?()

A.烫

B.吹

C.煮

D.蒸

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第2题
疫情期间在家烹饪,以下哪一种烹饪方式相对更健康()

A.煎炸

B.蒸煮

C.烧烤

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第3题
你认为以下哪一种面粉的加工方式,造成维生素B1的损失最大?()

A.在热汤当中煮面条

B.在热蒸笼上蒸包子

C.在热锅上烤烙饼

D.在热油当中炸油条

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第4题
外公没有给小宗分享过以下的哪一件事情()

A.外公是一位奥运会冠军

B.外公曾经钓到了一条像小船一样大的鱼

C.有一次,为了买到香肠,外公专门跑到了意大利

D.外公力气很大,能一个人举起一个大木桩

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第5题
spaghetti()

A.意大利面条

B.香肠

C.牛排

D.鸡胸肉

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第6题
下列属于蒸煮类小吃的是()。

A.豌豆黄

B.豆汁儿

C.包子

D.糖葫芦

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第7题
餐具的消毒方法以下那种是错误的()

A.烫

B.吹

C.煮

D.蒸

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第8题
上述粗饲料的加工方泫中属于化学方法的是()

A.盐化

B.氨化

C.膨化

D.发酵

E.蒸煮

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第9题
炮制方法:煮、蒸、炖等属于()

A.修制

B.水制

C.火制

D.水火共制

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第10题
以下餐具消毒正确的是()

A.消毒液浸泡20分钟

B.煮30分钟

C.蒸30分钟

D.紫外线照射30分钟

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第11题
以下哪种不属于ZWT8512WG的洗涤功能()

A.仿生手搓洗

B.自编程洗涤

C.高温蒸煮洗

D.桶自洁

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