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[单选题]
以下是水溶性梨子香精的配方，试问乙醇主要起什么作用。（）。乙酸乙酯3.43份桃醛0.04份橙叶油0.3份乙酸戊酯2.0份庚酸乙酯0.04份丁二酮0.01份丁酸乙酯2.0份柑桔油1.0份乙醇(95％)75份乙基香兰素0.30份香柠檬抽0.8份蒸馏水15份
A.获得酒味
B.做稀释剂
C.便于加工
D.节约成本
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下列化合物的λmax分别为318，357，324，295nm(乙醇)。试问这些实验数据分别与哪个化合物符合？
A.老年患者存在营养不良或营养风险时,在饮食基础上补充ONS可改善营养状况
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E.对于吞咽功能障碍患者，应该给稀薄流食
