题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
水果拼盘的卫生要求,要求操作与做前必须洗手且用______的酒精擦试消毒。
A.20%
B.50%
C.75%
D.90%
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A.20%
B.50%
C.75%
D.90%
A.水头应以试验段上游管顶加1m
B.水头应以试验段上游管顶加0.5m
C.时间不少于10min
D.时间不少于30min
E.时间不少于60min
A.消毒后食炊具等器皿的感官检査,要求表面光洁、无油渍、无水渍、无异味
B.消毒后的食炊具等器皿必须存放于专用的保洁柜内,不得与其它任何物品混放
C.保洁柜应保持良好的卫生状态
D.保洁柜可放在洗消间内
A.只要双击就能选中
B.必须连续三击才能选中
C.单击选中后,还会显示出一个方框要求操作者进一步输入信息
D.在当前情况下,这项选择是没有意义的,选中它不会有任何反应
A.对设备做标记、以便识别
B.确定正确的电源要求
C.暖气流可通过前挡板
D.验证操作系统与驱动的兼容性