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[填空题]

《食品安全法》规定,食品生产经营者应当依照法律,法规与食品安全标准从事生产经营活动,对社会与公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担()。

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第1题
新修订《食品安全法》规定,()应当建立食品安全自查制度。

A.食品生产企业

B.特殊食品的生产企业

C.食品生产经营企业

D.食品生产经营者

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第2题
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第十八条食品生产经营者应当建立食品可追溯。食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息保证食品可追溯()
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第3题
《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众责任,接受社会监督,承担社会责任()
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第4题
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第一章第二条食品生产经营者应当依法依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全()
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第5题
食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府市场监督管理部门可以()。

A.当众销毁

B.要求召回

C.不再追究

D.责令召回或停止经营

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第6题
《食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符合下列要求:()。

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁,并与有毒有害场所以及污染源保持规定的距离

B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

C.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

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第7题
根据《食品安全法》第八十八条的规定,对依法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可自收到检验结论之日起()工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A.五个

B.七个

C.十个

D.十五个

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第8题
国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全()的体系,保证食品可追溯。

A.召回

B.退货

C.追溯

D.跟踪

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第9题
*4.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管.理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作()
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第10题
《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合()安全标准。

A.食品

B.食物

C.食材

D.食料

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第11题

食品安全法第三十四条规定,食品生产经营人员()年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

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