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[主观题]

我国传统名茶中,绿茶是______的茶叶,红茶用______法制成,而乌龙茶属______茶。

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第1题
下列名茶与茶叶分类匹配的是()。

A.西湖龙井—绿茶

B.福建武夷岩茶一红茶

C.安溪铁观音——乌龙茶

D.黄山毛峰一黄茶

E.云南普洱茶—黑茶

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第2题
五峰茶已经被列入中国六大地方名茶指数序列,与安溪铁观音、新昌大佛龙井、浙南绿茶、横县茉莉花茶和信阳毛尖并列为地方茶叶指数。()
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第3题
下列茶叶中属于我国十大名茶的是()。

A.君山银针茶

B.黄山毛峰茶

C.庐山云雾茶

D.苏州茉莉花茶

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第4题
下列名茶中,属于绿茶的是()。

A.西湖龙井

B.太湖碧螺春

C.武夷岩茶

D.君山银针

E.黄山毛峰

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第5题
绿茶是全发酵的茶叶,所以汤呈绿色。我国著名的绿茶有西湖龙井、太湖碧螺春、铁观音、君山银针等。()
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第6题
被列入中国十大名茶的安徽茶是()

A.祁门红茶

B.六安瓜片

C.黄山毛峰茶

D.屯溪绿茶

E.芜湖花茶

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第7题
不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是绿茶。()
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第8题
质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿〞是属于()名优绿茶。

A.蒸青型名茶;

B.烘青型名茶;

C.炒青型名茶;

D.烘炒型名茶。

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第9题
“黄山毛峰”是我国著名的茶叶品牌,绿茶中含有的单宁酸(化学式为C76H52O46),具有抑制血压上升、清热解毒等功效,下列关于单宁酸的说法正确的是()①由三种元素组成 ②由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成③碳元素的质量分数最大 ④属于化合物 ⑤碳、氧两种元素的质量比为76

A.①②③④⑤

B.①②③④

C.①③④

D.①③⑤

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第10题
下列茶叶中,属于全发酵法制成的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.青茶

D.白茶

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