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[主观题]

饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。()

饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。()

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第1题
客房是客人旅途中的家,对他们所携带的贵重物品,客房服务员应提醒客人()。

A.保管好

B.饭店提供贵重物品保管服务

C.注意锁好门

D.随身携带

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第2题
对客人抵店,离店或入住期间出入饭店正门时所提供的一项面对面的礼仪服务是()

A.门童迎送服务

B.店外迎宾服务

C.门厅迎送服务

D.金钥匙服务

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第3题

下列不属于差异化战略潜在风险的是()。

A.顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

B.饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,可能影响产品销售

C.市场细分使得饭店经营的市场范围缩小

D.饭店产品差异化创新需要付出高代价,但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征

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第4题
对于饭店来说,一般来说,大多数饭店所提供的外币兑换服务包括()。

A.为客人将新加坡元兑换成人民币

B.为客人将人民币兑换成美元

C.为住客将人民兑换成新加坡币

D.为客人将日元兑换成美元

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第5题
为了对长住客提供优质的服务,饭店应对公寓长包房客人在卫生间所使用的()等各类毛巾,需要绣上客人专用字样。

A.浴巾、地巾

B.抹布

C.洗脸巾、浴巾、地巾

D.手巾

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第6题
饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均不处于同一水准()016
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第7题
饭店业提供的商品是服务,饭店服务的最高价值是享受()
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第8题
服务补救,是指服务性企业在对顾客提供服务出现失败和错误的情况下,对顾客的不满和抱怨当即做出的补救性反应。其目的是通过这种反应,重新建立顾客满意和忠诚。根据上述定义,下列属于服务补救的是()。

A.赵先生在某饭店吃饭时发现一道菜里有头发,饭店老板立刻道歉并且全桌免单

B.家长抱怨学校为学生提供的住宿条件太差。学校领导请求谅解并决定建新宿舍楼

C.刘小姐在商场买了一件睡衣,发现质量有问题前去退货,被告知只能调换,无法退货

D.某品牌巧克力的一批产品在出厂前被检测出大肠杆菌超标,该公司决定将其全部销毁

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第9题
饭店针对零散客人的服务,要加强服务的针对性,提供个性化服务()
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第10题
夜床服务是饭店优质服务的一个方面,各饭店应根据自己的经营理念和房价层次,提供该项服务。()
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