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[不定项选择题]

食品生产者订货以下哪些()产品,应核查供货者的许可证和产品合格证明文件。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.所有产品

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第1题
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品()
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第2题
以下描述正确的有()

A.成分的加入量小于和等于1%时,可以在加入量大于1%的成分后面按任意顺序排列成分名称

B.净含量不大于15g或15mL的产品,只需标注:品名、、净含量、保质期和生产者名称,成分可在其他材料进行说明

C.供消费者免费使用并有相应标识(如赠品、非卖品等)的产品,可以免除标注净含量和全成分两个许可号、执行标准号,特证号中的内容

D.产品名称应通俗易懂,不应有生僻字

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第3题
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应查验供货者的()。

A.许可证

B.产品合格证明

C.许可证和产品合格证明

D.许可证、营业执照和产品合格证明

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第4题
以下属于预包装食品的包装上标签标明的事项的是()

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或者配料表

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.保质期

E.产品标准代号

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第5题
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时,对供货者无法提供合格证明的食品原料,应()。

A.按照食品安全标准进行检验

B.拒绝采购

C.通报所在地食品药品监督管理部门进行处理

D.以上都不是

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第6题
食品生产企业的发货核查记录应如实记录食品、食品添加剂、食品有关产品的()。

A.名称

B.规格

C.数量

D.进货日期

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第7题
以下哪一项不是食品标签中必须标示的内容()

A.产品名称、生产日期、保质期、生产厂家

B.产品名称、规格/净含量、生产者的名称、联系方式

C.产品标准代号、贮存条件、配料表

D.生产日期、营养成分表、过敏原、食品生产许可证编号

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第8题
国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取以下哪些措施,并将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告?

A.重新加工

B.重新包装

C.无害化处理

D.销毁

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第9题
审查组对某已取得预核准名称的新设立乳制品生产申请者进行现场核查时,发现7项基本符合项。经与企业沟通确认,企业负责人提出“何时我们能拿到食品生产许可证,我们很着急?”,审查组长回答:“我们抽样后,你把样品送我们省***检验,产品检验合格就能发证了。”经核对,该企业生产的所有乳制品共有3个品牌商标、分别执行4个产品标准,有4个品种12个规格的产品。请问:上述审查过程存在哪些问题?对该企业的样品应如何抽取?
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第10题
直接向费者提供的预包装食品标签标示应包括()

A.食品名称、配料表、净含量和规格

B.生产者和(或)经销者的名称、地址、和联系方式

C.生产日期和保质期、贮存条件

D.食品生产许可证编号

E.产品标识代号及其他需要标示的内容

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