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[判断题]

食品生产经营单位的食品安全管理员经统一培训考核合格,是食品许可的必要条件。此题为判断题(对,错)。

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第1题
()是食品安全的第一责任人

A.政府负责人

B.监管部门负责人

C.食品生产经营单位负责人

D.食品生产经营单位食品安全管理员

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第2题
国家建立食品安全信息统一公布制度以下信息不属于统一公布的是()。

A.国家食品安全总体情况

B.重大食品安全事故及其处理信息

C.食品生产经营行政许可信息

D.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

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第3题
按照《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》要求,经食品安全培训考核合格后上岗。食品从业人员和食品安全管理员培训每年应达到多少学时()?

A.40;60

B.60;40

C.40;40

D.60;60

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第4题
食品生产经营企业的餐厅经理应落实食品安全管理制度,对企业的食品全面负责()
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第5题
80、80.食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗()
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第6题
食品生产经营企业应当配备(),加强对其培训和考核经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。
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第7题
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力地,不得上岗。()
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第8题
食品生产经营单位必须努力做到()。

A.取得相应资质许可

B.建立自身的食品安全管理制度

C.对监管部门食品抽检要付相应检验费

D.接受监管部门依法实施的监督检查

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第9题
以下哪些食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂需要配备食品安全总监()。

A.特殊食品生产企业

B.大中型食品生产企业

C.大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部用餐人数200人以上的托幼机构食堂、用餐人

D.数400人以上的学校食堂,以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位

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第10题
广东省食品药品监督管理局在食品平安管理员的培训方面的职责是()。

A.卖力全省餐饮服务食品平安管理员管理工作的监督、指点

B.负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定

C.负责高级食品安全管理员培训的管理

D.食品安全管理员的考核发证工作

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第11题
下列关于食品从业人员说法正确的是:()

A.食品从业人员需要在食品药品监督管理局备案的餐饮服务从业人员健康检查机构办理健康证明

B.食品从业人员健康检查频率为半年一次

C.广东省内食品安全管理员取得食品安全管理员证书

D.食品安全管理员需要签署责任状

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