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第6题
叉勺分菜是借助分菜工具叉和勺，一般还借助托盘，左手托菜盘（菜盘下垫口布），右手拿分菜用的又勺，从（）开始，按顺时针方向绕台进行。
A.主人右侧
B.主宾左侧
C.主宾右侧
D.主人左侧
第7题
关于宴请礼仪的说法，正确的一项是（)。
A.座次安排上，将主宾安排在主人的左侧，次主宾安排在主人的右侧
B.主人斟酒时，客人应用手敲击桌面表示谢意
C.用餐时，坐姿要端正，两手放于桌面上
D.宴会结束后，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开
第8题
西餐宴会的斟酒顺序为（）
A．女主宾、女宾、女主人、男主宾、男主
B．女主宾、男主宾、女宾、女主人、男主人
C．男主宾、女主宾、男宾、女宾、男女主人
D．女主宾、女宾、男主宾、男宾、男女主人
