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[判断题]

加工性原料的特点是:耐储藏、易保管、不受季节限制,并有一定的特殊风味。()

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第1题
有机食品必须符合的条件不包括()。

A.原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品

B.生产过程严格按有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输的标准进行生产

C.生产和流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案

D.产品认证

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第2题
以下关于油封描述正确的是()。

A.易加工

B.密封性能好

C.使用寿命长

D.耐高压

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第3题
间歇式的特点是停顿少、速度快,主要加工脆性原料。()
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第4题
对原料进行分类存放是什么流程()。

A.原料采购

B.验收保管

C.切配

D.初步加工

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第5题
钴铬钼合金人工关节的最显著的临床特点是()

A.价格低

B.耐蚀性好

C.耐磨性好

D.生物相溶性好

E.耐疲劳性好

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第6题
公募基金的特点是()。

A.公开性

B.规范性

C.可变现性

D.投资者人数不受限制

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第7题
难加工材料的加工特点是()。

A.切削力大,切削温度高

B.加工硬化严重

C.容易粘刀

D.刀具易磨损

E.切屑排出不易

F.切削热量大

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第8题
下列属于醋酯纤维性能的有()。

A.易产生静电

B.耐干热不耐湿热

C.耐日光性优于棉、黏胶

D.能耐强酸、强碱的作用

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第9题
难加工材料切削特点是切削力大,加工硬化大,切削温度高,刀具易磨损和()。

A.加工精度难以保证

B.加工工作量大

C.加工周期长

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第10题
聚碳酸酯缺点:是易产生应力开裂耐疲劳性差,缺口敏感性高,不耐磨损。()
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第11题
食品细菌总数的意义()。

A.代表食品清洁状态的标志

B.产生不良感官性状

C.预测食品耐储藏的期限

D.食源性疾病风险增加

E.肠道致病菌污染的指示菌

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