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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的()。

A.茗粥

B.米粥

C.菜粥

D.豆粥

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更多“擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称…”相关的问题

第1题

擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的()。

A.米粥

B.豆粥

C.菜粥

D.茗粥

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第2题

擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的()。

A.米粥

B.菜粥

C.豆粥

D.茗粥

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第3题

擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，二为香料茶，香料茶也叫()。

A.花茶

B.香茶

C.庵菜

D.调料茶

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第4题

西餐的汤，品种很多，按原料和制作方法不同，大致有（)等。

A.奶油汤

B.清汤

C.肉汤

D.菜茸汤

E.蔬菜汤

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第5题

维吾尔族流行着一句俗语：“宁可三日无米，不可一日无茶”，他们喜欢喝（)。

A.擂茶

B.奶茶

C.香茶

D.酥油茶

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第6题

弯头按其制作方法不同，可分为()三种。

A.煨制弯管(正确答案) 　　

B.冲压弯管(正确答案) 　　

C.焊接弯管(正确答案) 　　

D.45°弯头　　

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第7题

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留()分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。

A.三

B.一

C.七

D.五

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第8题

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和()氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类。

A.茶多酚

B.氨基酸

C.叶绿素

D.咖啡碱

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第9题

酒类按其（）的不同可分为蒸馏酒、酿制酒等

A．加工方法

B．香型

C．酒精含量

D．原料

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第10题

糕食类糕点根据制作方法不同可以分为（)。

A.米制品

B.糕类粉团制品

C.团类粉团制品

D.发酵米团制品

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第11题

擂茶的主要原料是生米、生姜和生叶，因此又名三生汤。（)

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