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第1题
密封风机来的密封风的主要作用是防止（)。
A.烟气挡板结露腐蚀
B.原烟道腐蚀
C.烟气泄漏
D.烟气减温
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第2题
给煤机在打开出口门之前必须确保密封风开启，防止炉膛热风倒灌（)
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第3题
发酵罐内设挡板的作用是（)
A.改变液流的方向，防止液面中央形成漩涡流动
B.传热
C.美观
D.使菌体附着
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第4题
发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成（)，增强其湍动和溶氧传质
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第5题
造粒干燥器颗粒挡板的作用是（)。
A.防止开车大块料进入后系统
B.防止小颗粒进入后系统
C.防止色粒料进入后系统
D.防止大颗粒料进入后系统
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第6题
空调与暖风系统延时继电器的作用是（)。
A.在发动机冷却液达到预定温度之前防止加热循环
B.在发动机起动后怠速稳定之前延迟空调系统的起动
C.在发动机冷却液达到预定温度之前防止制冷循环
D.在发动机冷却液达到预定温度之前防止冷却水循环
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第7题
刀工工艺在原料烹调中的主要作用是美化菜品、便于加热、（）。
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第8题
钢球磨煤机制粉系统中，小钢球的主要作用是（)。
A.研磨粗粉
B.砸碎大颗粒
C.加热原煤
D.减小通风阻力
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第9题
专用空调的加热器主要作用是（)。
A.为补充除湿时能量损失
B.为机房加热
C.为保证湿度精度
D.为保证温度精度
E.除霜
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第10题
平垫圈的主要作用是防止螺栓松动。（)
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