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[判断题]

世界四大栽培食用菌是香菇、蘑菇、平菇、草菇。（)

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第1题

世界著名的四大栽培食用菌是（)。

A.香菇、平菇、蘑菇、猴头菇

B.香菇、平菇、草菇、猴头菇

C.香菇、平菇、蘑菇、草菇

D.香菇、平菇、口蘑、金针菇

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第2题

（)有“蘑菇皇后”之美誉，按外形和质量可分为花菇、厚菇、薄菇、菇丁四类，也是素菜中重要的“三菇”之一。浙江、福建、安徽、江西等地为主要产地。

A.金针菇

B.平菇

C.蘑菇

D.香菇

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第3题

为了复壮平菇菌种，可以将平菇栽培种撒与潮湿腐烂的树墩上，当长出平菇子实体后再组织分离下，获得的菌种活力会增强。（)

此题为判断题(对，错)。

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第4题

下列食用菌属于低温型的是（)

A.鲍鱼菇

B.金针菇

C.松茸

D.草菇

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第5题

下列能直接用来栽培香菇的树种是（)。

A.杨树

B.桦树

C.松树

D.柳树

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第6题

食用菌藻类，指那些可供食用的真菌、藻类和（)类等。

A.苔藓

B.水草

C.地衣

D.蘑菇

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第7题

培养料不经过灭菌处理，直接接种菌种从而栽培食用菌的栽培方法称为___________。

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第8题

用其他的材料作培养基质，代替食用菌原始生长状态所用的___________的栽培方法为代料栽培。

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第9题

双孢菇栽培过程中，喷水的温度及通风时的风温最好与双孢菇出菇温度相近。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

香菇、木耳均是木腐菌，在栽培的过程中主料以选择发酵的软木屑为宜。（)

此题为判断题(对，错)。

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第11题

沼渣栽培蘑菇有什么好处？

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