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[单选题]
下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（）
A.鸡蛋清溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，又会溶解
B.蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
C.误食硫酸钡不会使人中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
答案
B、蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
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A.鸡蛋清溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，又会溶解
B.蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
C.误食硫酸钡不会使人中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
答案
B、蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
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下列关于蛋白质分子中肽键的叙述哪个是不正确的？()
A．能自由旋转
B．比通常的C-N单键短
C．通常有一个反式结构
D．具有部分双键性质
A.主要由DNA和蛋白质组成
B.在分裂过程中以染色体状态存在
C.是核仁和核膜的主要构成物质
D.是细胞核中或粗或细的长丝
E.不具有细胞间信息传递作用
A.采用凝胶色谱法分离果胶酶的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同,在色谱柱中的移动速度不同
B.使用透析法可以去除样品中相对分子质量较大的杂质
C.电泳法是利用样品中各种分子带电性质及样品分子大小不同,产生的迁移速度不同而实现样品中各种分子的分离
D.离心法分离蛋白质的依据是不同大小的分子离心时沉降速度不同
A.哺乳动物红细胞的细胞膜结构在光学显微镜下清晰可见
B.细胞膜主要由蛋白质、脂质和少量糖类组成
C.细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的
D.不同细胞膜上的蛋白质种类和数量不同
A.血红蛋白的提取和分离实验中使用了交联葡聚糖凝胶G-75,其中75表示每克凝胶膨胀时吸水7.5 g
B.观察DNA在细胞中的分布实验中,加入盐酸可以使染色体中的DNA与蛋白质分离
C.用洋葱作实验材料进行DNA的粗提取与鉴定实验时,加入一定量的食盐的目的是有利于DNA的溶解
D.制取细胞膜、血红蛋白的提取和分离均以鸡血细胞作为实验材料
A.消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成
B.消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺和肝脏，肝脏最大
C.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶，能初步消化脂肪
D.胰腺和肠腺分泌的消化液能消化糖类、蛋白质和脂肪
A.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀
B.变性并没有改变蛋白质的一级结构
C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质
D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链
E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀
以下关于蛋白质转运以及翻译后修饰的叙述不正确的是()。
A．蛋白质通过其信号肽引导到目的地
B．分泌型的真核蛋白在高尔基体内合成
C．蛋白质多肽的糖基化修饰在高尔基体内完成
D．一些线粒体和叶绿体蛋白质是翻译完成后再运输
A.浆细胞产生的抗体具有免疫功能
B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C.Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输
D.胰岛素蛋白质可以调节人的血糖代谢
A.经常用相同的限制性内切酶处理目的基因和质粒
B.DNA连接酶和RNA聚合酶是构建重组质粒必需的工具酶
C.可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒
D.导入大肠杆菌的目的基因不一定能成功表达
