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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

牛乳中含酸量0.3%，表示该牛乳状态是（)。

A.新鲜

B.不新鲜

C.酸味

D.凝固

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第1题

对于大量收购的牛乳来说，乳成分的变化主要取决于牛场的规模。（)

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第2题

在牛乳中主要有四种Ig，即______、______、______和______。

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第3题

注意改善牛舍与牛体卫生、保持空气新鲜畅通及防止微生物等的污染，可在很大程度上解决牛乳的风味异常问题。（)

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第4题

在牛乳中，乳糖是主要的碳水化合物，它是由一分子D-葡萄糖和一分子半乳糖以β-（1→4)糖苷键结合而成的还原性双糖。（)

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第5题

对于配筋量适中的受弯构件，（)所表示的截面应力状态，可作为受弯构件正截面抗裂验算的依据。

A.Ⅰa

B.Ⅱa

C.Ⅲa

D.第Ⅱ阶段

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第6题

经常刷拭牛体的好处是（)

A.促进血液循环和皮肤呼吸

B.保持牛体清洁

C.防止体表寄生虫的滋生

D.有利于牛的健康和产奶量的提高

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第7题

钢是指含碳量低于（)%,并含有少量硅、锰、硫、磷等杂质的铁合金。

A.0.2

B.0.3

C.0.25

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第8题

静电除雾器壳程的工作介质为含酸雾气体。（)

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第9题

钻井液的酸碱度代表钻井液中含酸或碱的程度。（)

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第10题

实验结果的处理方式有多种，其中用来表示一个量的变化引起另一个量变化的情况，其鲜明、直观、简单、明了的特点有利于发现、解释和说明物质及其变化的规律性。该处理方式为（）。

A.化学用语化

B.表格化

C.线图化

D.做比较

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第11题

常态点灯的发车进路色灯信号机显示（)表示该信号机前方至少有两架信号机经道岔直向位置在开放状态。

A.一个绿色灯光

B.一个绿色和一个黄色灯光

C.一个黄色灯光

D.两个黄色灯光

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