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[主观题]

‍糖类物质是()和多羟基酮的化合物及其衍生物。

‍糖类物质是（)和多羟基酮的化合物及其衍生物。

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第1题

不能水解的多羟基醛或（)叫做单糖,葡萄糖和果糖是重要的单糖。

A.多羟基酮

B.多羟基酚

C.丙酮

D.甲酮

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第2题

比较下列各组化合物中两种物质的荧光强度的大小，并解释原因。(1)苯和萘;(2)苯胺和硝基苯;(3)8-羟基喹啉和8-羟基喹啉铝。

比较下列各组化合物中两种物质的荧光强度的大小，并解释原因。（1)苯和萘;（2)苯胺和硝基苯;（3)8-羟基喹啉和8-羟基喹啉铝。

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第3题

茶叶中的含量最高的三类有机物是（)，这些也就是茶叶产量构成物质。

A.糖类、多酚类和脂类

B.多酚类、生物碱和氨基酸

C.蛋白质、糖类和多酚类

D.蛋白质、多酚类和芳香物质

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第4题

按照GB/T4968-2008，C类火灾是指（)火灾。

A.固体物质

B.液体和可熔化物

C.气体

D.金属及其化合物

E.带电

F.烹饪器具内的烹饪物

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第5题

按照GB/T4968-2008，E类火灾是指（)火灾。

A.固体物质

B.液体和可熔化物

C.气体

D.金属及其化合物

E.物体带电燃烧

F.烹饪器具内的烹饪物

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第6题

黄酮类化合物在植物体内的形成是由______分别与莽草酸或醋酸-丙二酸生成______和三分子______，合成了______

，然后再衍生为各类黄酮化合物。

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第7题

在硼酸中加入下列何种物质，可以提高其酸性？（)

A.NaOH

B.甲醇

C.多羟基醇

D.磷酸

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第8题

以下哪组物质不全部是有毒、致癌及强腐蚀性物质( )。

A.砷及其化合物、氰化物及氰化氢、汞及其化合物

B.铍及其盐类、叠氮化合物、溴

C.浓硫酸、氰化物及氰化氢、叠氮化合物

D.砷及其化合物、铍及其盐类、氯化物

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第9题

吸收法净化有机废气时若采用柴油作吸收剂可以吸收净化的物质是（)

A.有机酸

B.多苯环化合物

C.胺类

D.苯酚

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第10题

糖类具有供给能量，构成机体组织，抗生酮作用和节约蛋白质，保护肝脏和解毒，增强胃肠道功能。。（)

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第11题

含有α-H的醛或酮，在酸或碱的催化作用下生成β羟基醛或羟基酮的反应（醛、酮之间的缩合)叫醛酮的自身缩合。（)

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