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[单选题]

平衡膳食就是为人体提供足够的()和适当比例的各类营养素,以保持人体新陈代谢的供需平衡。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.能量

D.脂肪

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第1题
因()、脂肪、碳水化合物能提供人体热量,我们把它们归纳为生热营养素。

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.膳食纤维

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第2题
控制高血压的健康生活方式有()。

A.控制体重

B.适当运动

C.合理膳食

D.心理平衡

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第3题
合理膳食指:()

A.全面而平衡的膳食

B.各类营养素能满足人体的生理需要

C.各类营养素比例合适

D.以上都不对

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第4题
循环流化床锅炉给料系统的主要作用是()。

A.供给燃烧所需要的足够燃料、脱硫剂和适当补充物料维持物料循环的平衡

B.供给燃烧所需要的足够石灰石

C.供给燃烧所需要的足够床料

D.供给燃烧所需要的足够燃料

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第5题
苹果酸-天冬氨酸穿梭的生理意义是

A.维持线粒体内外有机酸的平衡

B.将天冬氨酸运出线粒体参加蛋白质合成

C.将乙酰CoA运出线粒体参加脂肪酸合成

D.为三羧酸循环提供足够的草酸乙酸

E.将NADH+H+上的氢转运入线粒体

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第6题
经济分析作用的有关论述,下列正确的有()。

A.为政府合理配置资源提供依据

B.政府审批或核准项目的重要依据

C.有助于实现企业利益与全社会利益有机地结合和平衡

D.正确反映项目对社会的净贡献,评价项目的经济合理性

E.比选和对比项目的重要作用

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第7题
幼儿园食品安全管理制度有哪些具体要求?()

A.健全食品安全管理制度并切实落实,特别要加强常态化监管,严格责任追究

B.配齐食堂从业、管理、食品安全人员,制订、考核各岗位人员工作职责

C.做好儿童膳食管理工作,提供卫生、健康、平衡的膳食

D.炊事人员必须懂技术,不必懂法

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第8题
加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾,人体中需要的碘就是由碘化钾提供的,在炒菜的时候加碘盐放的越早越好。()
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第9题
含热集合流程的二甲苯塔降低塔底热量前应确认()。

A.确认蒸汽发生器有足够的余量来平衡塔顶压力

B.以塔顶蒸汽作为其它塔热源的再沸器有减少热量的需要

C.塔底物料分离出的OX纯度超过了控制指标

D.回流比超过了设计值

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第10题
个体化平衡膳食:以“()”

A.五谷为养

B.五果为助

C.五畜为益

D.五菜为充

E.以上均是

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第11题
可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度,为营养评价提供客观依据的是( )

A.膳食调查

B.体格检查

C.实验室检查

D.临床检查

E.问卷调查

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