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更多“羧酸分子中,随着碳原子数目的增加,羧酸在水中的溶解性依次增加…”相关的问题
第1题
采用重结晶法分离3-硝基-邻苯二甲酸和4-硝基-邻苯二甲酸的原理（)。
A.3-硝基-邻苯二甲酸中硝基与羧酸之间能形成分子内氢键，导致它在水中的溶解度增加
B.4-硝基-邻苯二甲酸中硝基与羧酸之间难形成分子内氢键，导致它在水中的离解度相对要大一些，水溶性也好一些
C.相邻二羧基之间存在的分子内氢键，对整个羧酸分子的离解产生显著的抑制作用，导致溶解度增加
D.4-硝基-邻苯二甲酸形成分子间氢键，导致溶解度增加
第6题
在动物细胞匀浆（假定糖酵解，三羧酸循环和氧化磷酸化途径都是正常的)中分别加入下列底物，彻底氧化成CO2时，分别能产生多少分子ATP？丙酮酸（Pyruvate)（)ATP;葡萄糖（Glucose)（)ATP;乙酰轴酶A（Acetyl-CoA)（)ATP。
第7题
含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在不饱和双键，很容易和空气中的氧发生自动氧化反应，生成过氧化物。过氧化物会进一步分解，生成酯、醛、醇、酮、内酯、碳链较短的羧酸以及烃类物质。从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味，习惯上称作哈败或者氧化哈败。（)
第8题
溶菌酶是一种广泛用于食品工业的酶制品，该酶的热稳定性是提高其应用潜力的重要标准，下列有关溶菌酶的论述错误的是（)。
A.野生型的溶菌酶是不含二硫键的蛋白质分子
B.提高溶菌酶热稳定性的方法是在分子中增加一对或数对二硫键
C.所有的溶菌酶突变体随二硫键数目的增加其熔点温度有所增加
D.含有三对二硫键的突变体酶其熔点温度和酶活都有所增加
第9题
应用酯化反应制备羧酸酯时，主要可以采用以下哪些方法提高反应的得率？（)
A.提高反应的温度，延长反应的时间
B.某一反应物过量，利用分水器分出水
C.增加催化剂酸的用量，利用分水器分出水
D.提高反应的温度，利用分水器分出酯
