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[单选题]

极低碳饮食,脂肪摄入占总热量摄入的()

A.>30%

B.>35%

C.>40%

D.>50%

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第1题
中老年人脂肪摄入过多会引起高脂血症,所以在食物中的脂肪含量应该控制在占总热量的()。

A.20%-25%

B.22%-25%

C.20%-30%

D.25%-35%

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第2题
老年人正常状态下摄入总脂肪量应占总能量的比例()

A.10%以内

B.10%-20%

C.20%-30%

D.30%-40%

E.40%-50%

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第3题
对于糖尿病的饮食和运动疗法,以下说法正确的是

A.应按患者实际体重计算总热量

B.糖类产生热量应占总热量的50%~60%

C.脂肪产生热量占总热量应少于30%

D.运动应在餐前进行

E.休息状态下每日每公斤体重40~45千卡热量

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第4题
胰腺炎患者膳食中主要应限制营养素()的摄入。

A、脂肪

B、蛋白质

C、碳水化物

D、盐

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第5题
通过饮食调整可以减少摄入过多热量,首选()食物。

A.高热量高升糖指数

B.低热量低升糖指数

C.高热量低升糖指数

D.低热量高升糖指数

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第6题
以下不属于增肌条件的是()

A.每日总热量摄入要达标

B.维生素和微量元素的补充要到位

C.蛋白质的摄入量越多越好

D.每日碳水化合物摄入量一定要达标

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第7题
急性胃炎饮食方面的禁忌有哪些?()

A.如有腹泻或胀气的急性胃炎患者,应少用脂肪含量高的、易产气的食物

B.所有急性发作的患者都减少纤维含量较多的食物

C.戒烟,忌酒,各种含酒精的饮料和汽水也要限制

D.辛辣调味品绝对不能摄入

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第8题
一项调查统计显示,肥胖者参加体育锻炼的月平均量,只占正常体重者的一半,而肥胖者的食物摄入的月平均量,基本和正常体重者持平。专家由此得出结论,导致肥胖的主要原因是缺乏锻炼,而不是摄入过多的热量。以下哪项如果为真,将严重削弱上述论证?

A.肥胖者的食物摄入平均量总体上和正常体重者基本持平,但肥胖者中有人是在节食。

B.某些肥胖者体育锻炼的平均量,要大于正常体重者。

C.肥胖者由于体重的负担,比正常体重者较为不愿意参加体育锻炼。

D.体育锻炼通常会刺激食欲,从而增加食物摄入量。

E.通过节食减肥有损健康。

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第9题

对于胰酶替代治疗(PERT)的说法错误的是()

A.不推荐PEI患者常规应用低脂肪饮食

B.在保证碳水化合物及蛋白质供给足够的前提下,控制脂肪为50g/d,逐渐增加至腹泻出现,通常每天摄入100g脂肪,需平均分配

C.PERT起始剂量建议每次正餐中服用含8-10万单位脂肪酶的肠溶制剂,根据患者症状变化调整剂量

D.全胰切除术及胰十二指肠切除术后常规应用PERT

E.胰体尾切除术后,如出现PEI相关症状,需开始PERT

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第10题
生酮饮食(ketogenicdiet,KD)是一种()的饮食模式。

A.高脂肪、高蛋白、极低碳水化合物

B.高脂肪、蛋白适中、极低碳水化合物

C.高脂肪、高蛋白、低碳水化合物

D.适中脂肪、高蛋白、极低碳水化合物

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第11题
目前我国居民饮食结构中存在的主要问题是()

A.豆类摄入多

B.蔬菜摄入多

C.能量摄入多

D.盐多

E.脂肪摄入多

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