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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

不同宽度的()各有五六种规格。

A.推刀

B.斜口刀

C.平口刀

D.花样模口锉刀

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第1题
不同规格的二分器,其格槽宽度为煤样最大粒度的确3倍,且不小于()mm。

A.4

B.5

C.6

D.10

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第2题
电工刀的规格习惯上以型号表示,大号电工刀的刀体长度是()。

A.88mm

B.112mm

C.100mm

D.120mm

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第3题
推刀切指刀的着力点在刀刃的尖端,运行方向从前上方向下方拉切。()
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第4题
螺丝刀的规格是用其()的长度来表示的。

A.全长

B.柄部

C.刀体

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第5题
站前刀旗的标准规格为()。

A.600mm×1200mm

B.600mm×1000mm

C.800mm×1200mm

D.800mm×1000mm

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第6题
上片法的方法是在原料上端起刀,平刀推片,将原料一层层的片开。()
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第7题
适用于平刀推片的是()。

A.香干

B.通脊肉

C.猪肚

D.蛋黄糕

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第8题
扁口螺丝刀的规格是以其()确定的。

A.长度

B.刀口型

C.重量

D.结构

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第9题
推刀切指刀与墩面垂直,刀自上而下从左后方向右前方推刀下去,一推到底,将原料切断。()
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第10题
横向切削时,背吃刀量等于切断刀的主切削刃宽度。()
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第11题
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是()法。

A.直刀剞

B.斜刀剞

C.反斜刀剞

D.直刀推剞

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