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第2题
避免汽水冲击应注意（）。
A.开车供汽前，将蒸汽管道或一效加热室中所积存的水排尽
B.及时排放冷凝水，避免加热室内积水
C.生产中严格控制液面和压力，避免出现翻罐
D.严禁冷凝水跨效排放
第3题
巴氏杀菌乳均质过程中生产所用器具使用或清洗应注意以下哪些问题()。
A.生产前，按照既定的清洗消毒管理要求对设备内部及表面进行清洗消毒
B.生产中，要保证设备中间清洗的效果
C.生产后，及时清洗消毒，保证停产期间不会出现微生物繁殖
D.清洗消毒过程操作必须有记录，监控必须要有复核
第9题
肠易激综合征的患者有哪些表现（）
A.主要是便秘和腹泻两种表现
B.会伴随腹部疼痛或者不适感，部分患者进食后出现，排便后缓解
C.啤酒泻、冰冷泻、辣椒泻
D.五更泻
E.夜间也会发生疼痛
第10题
锯齿型直方图产生的原因是（）。
A.测量有误或数据读错或量具精度不当或分组不当。
B.加工条件出现异常情况原材料变化操作失误测量仪器问题等。
C.没的对数据进行适当分层数据来自两批产品。
D.生产中刀具磨损操作者疲劳工作数据混乱等。
