题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下面说法正确的是（）
A.冰糖做糖源
B.金标劲酒用的是陶缸陈酿五年的清香原酒
C.药材都有人参、玛咖、黑枸杞、蛹虫草等
D.无糖配方
答案
BCD
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.冰糖做糖源
B.金标劲酒用的是陶缸陈酿五年的清香原酒
C.药材都有人参、玛咖、黑枸杞、蛹虫草等
D.无糖配方
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A.冰糖
B.木糖醇
C.低聚果糖
A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后再密封
B.在发酵过程中，温度控制在18～25 ℃，发酵效果最好
C.当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋
D.醋酸菌有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体
A.温带大陆性气候，干旱少雨，晴天多，光照（日照）时间长
B.日光充足，有利于糖 分的合成
C.昼夜温差大/气温日较差大，有利于糖分积累
A.1500g热水+250g汤圆+100g直饮水+35g冰糖液
B.1000g热水+250g汤圆+100g直饮水+38g冰糖液
C.1500g热水+250g汤圆+100g直饮水+38g冰糖液
D.1000g热水+250g汤圆+100g直饮水+35g冰糖液
