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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

普洱渥堆发酵完成后,采用哪种方式干燥后,即出堆散熟茶()

A.日光晒干

B.低温烘干

C.高温烘干

D.室内自然阴干

答案
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D、室内自然阴干

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第1题
()加工过程是普洱熟茶独有的加工工艺

A.杀青

B.揉捻

C.蒸制

D.渥堆发酵

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第2题
黑茶的制造工艺分初制和()2个部分。

A.发酵

B.渥堆

C.压制

D.干燥

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第3题
普洱生茶的基本工艺()。

A.杀青—揉捻—干燥

B.摊晾—揉捻—发酵—干燥

C.筛分—拣剔—匀堆—蒸压—烘制—成型

D.萎凋—干燥

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第4题
猪肝色为普洱熟茶渥堆适度的干茶及叶底色泽。()
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第5题
普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看,()不是生茶的制作工艺。

A.渥堆

B.晒青

C.筛选

D.分级

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第6题
普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看,()不是生茶的制作工艺。

A.分级

B.渥堆

C.筛选

D.晒青

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第7题
红茶制作的关键工序是()。

A.发酵

B.渥堆

C.萎凋

D.杀青

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第8题
红茶制作的关键工序是()。

A.渥堆

B.萎凋

C.发酵

D.杀青

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第9题
普洱茶熟茶加工工艺最关键的是()。

A.渥堆

B.发酵

C.揉捻

D.晒青

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第10题
普洱茶的现代渥堆发酵工艺于哪年在勐海茶厂试制成功()。

A.1972

B.1976

C.1974

D.1975

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