如果结果不匹配，请 
更多“食品的声音特性与食品的硬度和脆性有关。( )”相关的问题
第1题
建筑钢材的力学特性直接关系到钢材的工程应用，以下关于钢材力学特性说法正确的是( )。
A.脆性临界温度数值越低，钢材的低温冲击韧性越好
B.冷弯性能表征钢材在低温状态下承受弯曲变形的能力
C.表征抗拉性能的主要指标是耐疲劳性
D.钢材硬度是指钢材抵抗冲击荷载的能力
第2题
下列关于B(a)P的描述正确的是( )
A.由于B(a)P的水溶性很低，清洗蔬菜只能去除微量
B.B(a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品
C.食品中B(a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关
D.B(a)P为直接致突变物
E.B(a)P是由4个苯环构成的多环芳烃
第3题
一般而言，食品生产企业应建在交通方便并保证厂房与外源公路之间有一定距离的地方。这主要是基于哪些方面的考虑？()
A.国家的有关方针、政策
B.接近客户，交通便利，通讯方便，实现市场和客户的需求
C.资源的充分获取和利用，以获得最佳经济效益
D.气候、地质、水文等自然条件及环境保护
E.长远发展的余地
第6题
保税区内从事加工、储存出境仪器的企业也应该办理出口食品生产企业卫生注册登记的有关手续。（)
保税区内从事加工、储存出境仪器的企业也应该办理出口食品生产企业卫生注册登记的有关手续。( )
第9题
恩格尔系数是指（）A.食品支出额与总收入的比例B.食品支出额与消费支出总额的比例C.消费支出与
恩格尔系数是指（）
A.食品支出额与总收入的比例
B.食品支出额与消费支出总额的比例
C.消费支出与总收入的比例
D.消费支出与食品支出的比例
第11题
动植物在宰杀或收获后的一定时间内，其所含糖类继续进行某些生化过程，可引起食品成分的分解、食品组织溃破和
细胞膜碎裂，为微生物的广泛侵入与作用提供条件，因而促进了食品的腐败变质。( )
点击查看答案
