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[单选题]

龙虾初加工时应剔除()、白色腮及其他污物。

A.筋

B.膜

C.虾肠

D.虾脑

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第1题
填充墙砌筑时应预选、预排砌块,并清除砌块表面污物,剔除外观质量不合格砌块。墙体砌筑时应挂线,砌体的平整度、垂直度要随时用靠尺校正。()
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第2题
不锈钢管道安装前应进行一般性清洗,并用净布擦干,除去油渍及其他污物。()
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第3题
采用铝热焊剂焊接时,电缆应剥皮,除去()。

A.污物及涂层

B.污物及氧化皮

C.铁锈及涂层

D.铁锈及氧化皮

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第4题
在工作场所发现垃圾,污物时应()。

A.当作没有看见

B.主动拾取清理,不能清理的及时告知值班站长派保洁进行清理

C.告知其他服务员清理

D.事不关己高高挂起

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第5题
氧气瓶不应有油迹及其他缺陷,气瓶应涂白色,用黑颜色表明“氧气”字样。()
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第6题
氧气瓶不应有油迹及其他缺陷,气瓶应涂()用黑颜色标明“氧气”字样。

A.红色

B.蓝色

C.白色

D.蓝色

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第7题
海洋生物学家曾经猜测,龙虾在捕虾器中聚集在一起的目的是为了在饥饿时可以吃掉对方。通过对捕虾器的定期察看发现龙虾在同一地点可以共存数周,甚至有八只龙虾聚在一起长达两个月而没有吃掉对方,所以,海洋生物学家的猜测肯定是错误的。以下哪项,是上述论证所必须假设的?

A.不在捕虾器中的龙虾曾被观察到有相互蚕食的情况。

B.两个月是目前已知的八只或更多的龙虾在捕虾器中聚在一起最长的时间。

C.很少发现在同一只捕虾器中有八只龙虾聚集在一起。

D.其他海洋生物在不能得到其他食物来源时有时也会吃掉自己的同类。

E.聚在一起的八只龙虾在捕虾器中可能获得的所有食物不足以使其抵抗饥饿。

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第8题
畜肉类原料在初加工时必须去除甲状腺、肾上腺及病变淋巴。()
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第9题
为了减少蔬菜初加工时营养的流失,应先洗后切,切后稍后烹。()
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第10题
对于个人客户先前提交的身份证件和其他身份证明文件已过有效期的,客户没有在合理期限内更新且没有剔除合理理由的,营业机构应中止为客户办理业务。()
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第11题
有关手卫生下列正确的是()

A.手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时,应洗手

B.若手部没有肉眼可见污染时宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手

C.接触患者的血液、体液和分泌物以及被传染性致病微生物污染的物品后应先洗手,然后进行卫生手消毒

D.直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后,应先洗手,然后进行卫生手消毒

E.接触患者的体液以及被传染性致病微生物污染的物品后洗手就可以了,不必进行卫生手消毒

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