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[判断题]

自助式餐厅是指客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。()

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第1题
白云餐厅菜品价格不高,但酒水价格较高,这种产品组合的定价策略是()

A.产品线定价

B.选择产品定价

C.补充产品定价

D.副产品定价

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第2题
美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食A.习惯B.作用C.需

美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食

A.习惯

B.作用

C.需求

D.口味

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第3题
美食节的主题,是通过()以后,根据本企业的特点,遵循以客人需求为重点,体现市场营销目标,反映餐厅经营特色,有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
美食节的主题,是通过()以后,根据本企业的特点,遵循以客人需求为重点,体现市场营销目标,反映餐厅经营特色,有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。

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第4题
()是指毕业生在充分了解社会就业形势与环境,并在客观评价自我的基础上,对适合自己发展的生活空间

是指毕业生在充分了解社会就业形势与环境,并在客观评价自我的基础上,对适合自己发展的生活空间做出及时、准确的判断,这不仅包括生活环境,如地区、城市等,同时包括行业及职业种类等。

A.择业意识

B.职业定位意识

C.职业发展意识

D.职业转换意识

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第5题
食品雕刻不同于其他艺术雕刻品,它不是单纯的工艺品,也不是孤立地供人欣赏,而是结合于A.餐厅B.菜

食品雕刻不同于其他艺术雕刻品,它不是单纯的工艺品,也不是孤立地供人欣赏,而是结合于

A.餐厅

B.菜肴

C.照明

D.装饰

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第6题
把酒水开瓶后倒入公杯内,由客人自己取用。适用这种服务的酒水是()

A.白酒

B.红酒

C.黄酒

D.青酒

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第7题
如何选择适合自己的理财产品,必须做到:了解自己、了解产品、了解风险、了解机构。()
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第8题
在客房与餐饮系统中,客人可以根据自己的需要单独定价、单独购买,实实在在看得见,摸得着,可以享受的那些产品是()。

A.实质产品

B.核心产品

C.支持产品

D.商品

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第9题
除了使用菜单来推销,餐厅还可以使用其他的措施来提高自己的销售额。这种措施中包括()。

A.价值的提升

B.产品的包装

C.建议性销售

D.特别促销材料

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第10题
对于防止运动损伤,下面描述错误的是:()

A.选择自己力所能及的运动

B.选择适合自己的运动项目和健身方式

C.运动前不要吃任何东西,防止消化不良

D.每次锻炼前应用5~10分钟做准备活动

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第11题
筵席一般是指人们为了一个特定的目的隆重聚会,由一整套按规格要求和质量标准设定的菜点组成形式。()
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