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[主观题]
霉腐现象的防治方法就在于通过药剂(1)和改变调节其(2)抑制其生长和繁殖能力。
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A.具有内吸性
B.具有胃毒和触杀作用
C.可以杀卵
D.具有一定熏蒸作用
(1)从叶尖或叶缘开始发病，初为暗绿色水浸状不规则形病斑，扩大后转为褐色。叶背病健部交界处长白霉。
(2)褐色或黑色轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色晕环，中部现同心轮纹， 密生黑色霉层。
(3)叶片染病，叶面出现不规则形或椭圆形淡黄色褪绿斑，叶背病部初生白色霉层，后霉层变为灰褐色或黑褐色绒状。
(4)叶片染病多始自叶尖，病斑呈“V”字形向内扩展，褐色、边缘不规则、具深浅相间轮纹，后干枯表面生有灰霉。
以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是()
A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
