（)是根据进食某一种含糖食物后与进食参考食物（葡萄糖或白面包)后血糖反应的比较值，是对食物进

()是根据进食某一种含糖食物后与进食参考食物(葡萄糖或白面包)后血糖反应的比较值，是对食物进行分类的一种方法。