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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列对中餐早餐摆台要求不正确的是()。

A.餐碟离桌边2cm

B.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

C.汤碗与水杯相距icm

D.筷子垂直于筷架,筷尾距桌边2cm

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B、汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

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更多“下列对中餐早餐摆台要求不正确的是()。”相关的问题
第1题
下列选项中,对中餐早餐摆台要求描述不正确的是()。

A.餐磔离桌边2cm

B.汤碗与水杯相距1cm

C.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

D.筷子垂直于筷架,筷尾距桌边2cm

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第2题
中餐宴会摆台时,进行骨碟定位时,应顺时针方向进行,且开始位置是主宾位。()
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第3题
西餐早餐台摆台,餐刀与餐叉的距离以能摆放一个装饰垫盘为宜,一般是()。

A.20

B.30

C.28

D.30

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第4题
宴会厅中式自助早餐摆台,筷子底部与桌边的距离一般为()

A.1厘米

B.2厘米

C.3厘米

D.4厘米

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第5题
西餐早餐台摆台,若需放黄油碟,则置碟()于上方。

A.展示盘

B.黄油刀

C.主菜叉

D.主菜刀

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第6题
下列属于按餐式不同分类的零点菜单有()零点菜单。

A.中餐

B.早餐

C.午餐

D.晚餐

E.西餐

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第7题
中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加()而成。

A.面包盘

B.黄油碟

C.味碟

D.公筷

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第8题
糖尿病患者吃水果的最佳时间()

A.早餐前

B.早餐后

C.早、中餐之间

D.晚睡前

E.晚餐后

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第9题
早餐、中餐、晚餐的能量分别占总能量的();();()为宜。
早餐、中餐、晚餐的能量分别占总能量的();();()为宜。

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第10题
不符合高档宴会摆台要求的是()。

A.餐具摆放规范化

B.各种餐、酒具齐全卫生

C.餐具图案、形状各异

D.餐具无破损

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第11题
保持健康体重的一日三餐品种最理想安排()

A.早餐杂粮稀饭、鸡蛋、牛奶、水果各一份

B.中餐白米饭,猪肉、鸡腿、豆腐菠菜汤

C.晚餐肉包子、牛排、鲫鱼、明虾

D.早餐肉包子和肉馄饨

E.中晚餐吃青菜面条或青菜年糕

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