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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

植物化合物包括（）。

A.白藜芦醇

B.番茄红素

C.玉米黄素

D.异硫氰酸酯

E.辣椒红素

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第1题

类胡萝卜素植物体中主要存在于有色体中，常与（）共同存在。

A.白藜芦醇

B.番茄红素

C.叶绿素

D.异硫氰酸酯

E.辣椒红素

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第2题

酚类非黄酮类（）在葡萄、桑葚、花生等，种皮含量高。

A.白藜芦醇

B.番茄红素

C.叶黄素

D.异硫氰酸酯

E.辣椒红素

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第3题

2005年版《中华人民共和国药典》一部指出：何首乌含量测定的成分为（）。

A.大黄素和大黄酚

B.番泻苷A

C.白藜芦醇

D.卵磷脂

E.2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷

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第4题

近年来的研究发现，葡萄酒中的多酚类物质，特别是白藜芦醇，并不是赋予葡萄酒这些保健功能的主要的成分。（)

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第5题

微生物生产氨基酸、有机酸、醇、维生素、核苷酸、激素等产品是与( )、天然资源提取这类化合物的竞争中成长起来的。

A.化学合成

B.酶催化合成

C.逆向合成

D.植物合成

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第6题

微生物生产氨基酸、有机酸、醇、维生素、核苷酸及激素等产品是与（)、天然资源提取这类化合物的竞

微生物生产氨基酸、有机酸、醇、维生素、核苷酸及激素等产品是与()、天然资源提取这类化合物的竞争中成长起来的。

A．化学合成

B．酶催化合成

C．逆向合成

D．植物合成

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第7题

乙二醇是属于（）类有机化合物。

A.一元酸

B.一元醇

C.多元酸

D.多元醇

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第8题

在下述化合物中（）属于醇的化合物。

A.C6H5OH

B.CH3CH2CO0H

C.CH2OHCH2OH

D.CH3COCH

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第9题

在以下化合物中不属于醇的化合物有（）。

A.CH2OHCH20H

B.CH3CH2COOH

C.CH3CH2OH

D.C6H5CH2OH

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第10题

下列化合物中（）属于伯醇。

A.C6H5OH

B.CH3CH2COOH

C.CH3CH2OH

D.（CH3）2CHOH

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第11题

下列化合物中，酸性最弱的是（)。

A.碳酸

B.苯酚

C.环己基醇

D.甲酸

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