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第1题
下面关于人体消化食物、吸收营养物质的叙述中，错误的是（）
A.人体内最大的消化腺是肝脏
B.食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收
C.消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行
D.胆汁中虽然没有消化酶，但对食物的消化也能起作用
第2题
水果中的有机酸主要有哪些作用？（)
A.刺激消化腺分泌消化液，有利于食物的消化，增进食欲
B.使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护性作用
C.抑制膳食纤维的吸收
D.影响金属阳离子的吸收
E.因其可增加钙肠道溶解度，可促进钙的吸收
第5题
学龄前儿童消化系统有哪些生理与心理特点？（)
A.乳牙易龋坏，胃容量小容纳食物有限，消化酶和胆汁不足消化功能较弱，小肠蠕动较慢
B.此期儿童易患营养缺乏、消化不良、便秘等消化系统疾病
C.个性品质逐渐形成，是饮食行为习惯奠基的关键阶段
D.是味觉发育的关键期，所以饮食宜清淡
第7题
人体摄入食物后经过消化和吸收，营养物质才能被利用。下列有关食物的消化和吸收的叙述，错误的是（）
A．口腔对淀粉起初步消化的作用
B．小肠是消化和吸收的主要场所
C．胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用
D．无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收
第8题
咀嚼运动（)。
A.可反射性引起肝、胆、胰、脾、胃等分泌消化液
B.可对食物进行切割、压碎和磨细
C.是咀嚼肌引起TMJ运动、下颌运动、牙合运循环的综合表现
D.可分为双侧与单侧咀嚼运动两类
E.是对食物进行消化的开始
