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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下关于复合膳食纤维粉的说法正确的是()

A.每袋补充8克膳食纤维

B.含有5种膳食纤维

C.柠檬风味

D.吸油裹油排油效果显著

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BCD

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第1题
以下关于人体大肠说法正确的是()。

A.大肠的主要功能包括吸收水分及为食物残渣提供临时储存场所

B.大肠液中主要是黏液和碳酸氢盐

C.大肠内能合成少量的B族维生素和维生素K

D.可溶性膳食纤维可加速这些有害物质的排泄,缩短它们与结肠的接触时间,有预防结肠癌的作用

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第2题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的()

A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

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第3题
关于抑制钙的吸收说法正确的包括()

A.乳酸

B.植酸

C.脂肪酸

D.过多的膳食纤维

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第4题
下列关于镁吸收的说法不正确的是()。

A.过多的磷抑制镁的吸收

B.过多的膳食纤维抑制镁的吸收

C.乳糖抑制镁的吸收

D.草酸抑制镁的吸收

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第5题
关于碳水化合物的说法下列错误的是()

A.通过消化吸收进入人体的主要是葡萄糖

B.膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖

C.有储存和供给能量作用

D.高血糖生成指数的食物使餐后血糖的波动小

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第6题
关于SAP患者营养管理,以下描述错误的是()

A.重症急性应激期患者能量供给25-30kcal/(kg.d)

B.轻症非卧床患者能量供给25-30kcal/(kg.d)

C.无并发症的患者,蛋白摄入至少2g/(kg.d)

D.无并发症的患者,膳食纤维摄入尽可能达到25-30g/d

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第7题
膳食纤维具有促进结肠功能,下列说法正确的是()。

A.肠道需产菌大量系列会使中性或酸性类固醇降解,产生的代谢物可能是致癌物质

B.膳食纤维可抑制厌氧菌,促使嗜氧菌的生长,使具有致癌性的代谢物减少

C.膳食纤维可借其吸水性减小粪便体积及在肠道的时间

D.膳食纤维能预防各种癌症发生

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第8题
下列关于钙吸收描述正确的是()。

A.草酸盐抑制吸收

B.糖类抑制吸收

C.膳食纤维无影响

D.植酸盐促进吸收

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第9题
关于“复合中心”,以下说法正确的是:()。

A.复合中心能级在禁带中线附近时,最有利于复合

B.复合中心的存在延长了少子的寿命

C.复合中心是浅能级杂质

D.复合中心能级在费米能级附近时,最有利于复合

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第10题
下列关于老年人排便不畅常见原因,下列说法错误的是()。

A.消化液分泌减少,胃结肠反射减弱,直肠敏感性下降,使食物在肠内停留过久,水分过度吸收,从而引起便秘

B.肠道蠕动减弱,腹腔及盆底肌肉乏力,肛门内外括约肌减弱,粪便聚集在直肠内

C.老人多进食富含膳食纤维及油脂类食物,进食量较多

D.长期服用钙离子拮抗剂

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第11题
以下关于叶酸补充的正确说法是()。

A.健康人群首选膳食补充

B.叶酸摄入过量影响锌的吸收

C.食物中的叶酸吸收率小于膳食补充剂

D.以预防心脑血管疾病、癌症、老年人智障为目的补充叶酸需谨慎,每日补充不超过1000μg,且需在医生指导下补充

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