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[单选题]
食品中铁、铜、锡等，可将残留亚硫酸氧化，促进已被还原的色素氧化变色，为了避免金属离子催化氧化反应可使用（）
A.防腐剂
B.着色剂
C.护色剂
D.金属离子螯合剂
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A.O是还原剂
B.发生还原反应
C.SnO₂是氧化剂
D.SnO₂发生氧化反应
A.一般指截面16mm5以上
B.一般指截面16mm2以上
C.一般指截面20mm2以上
D.一般指截面50mm2以上
A.塑封体内部结构外露即塑封体内部结构(芯片、键合线、芯片焊接的接合材、框架等)外露
B.塑封体划痕即塑封体表面有长度>塑封体短边的1/4，并且划痕宽度>0.2mm的划痕
C.锡球或锡渣残留即管脚上或塑封体上有锡球或锡渣残留
D.镀层变色包括锡层表面有明显的水渍、酸斑，类似手指印的污物、镀层发黄、发黑、发花等
