题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食物中的六大营养物质是（）
A.糖类、脂肪、蛋白质、淀粉、无机盐、水
B.脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水、糖类
C.蛋白质、糖类、无机盐、脂肪、水、有机物
答案
B、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水、糖类
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答案
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A.糖类、脂肪、蛋白质、淀粉、无机盐、水
B.脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水、糖类
C.蛋白质、糖类、无机盐、脂肪、水、有机物
答案
B、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水、糖类
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人体从膳食中摄取的营养物质，如糖类、脂类和蛋白质等，可直接透过消化道粘膜被吸收。()
参考答案：错误
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质、维生素、膳食纤维、水
C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素 、水
D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 、膳食纤维
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水
A.蛋清中蛋白质的浓度高于蛋黄
B.鸡蛋中的脂类主要集中在蛋黄中
C.蛋黄是磷脂的良好来源
D.矿物质主要集中在蛋黄中
E.维生素主要集中在蛋黄中
