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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

使用(),可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚和恭敬。

A.耐心语言

B.热情语言

C.欢迎语言

D.耐心语言

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D、耐心语言

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第1题
餐厅服务员使用敬语服务,不仅可以表现出对顾客的尊重,而且还可与顾客建立良好的关系。()
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第2题
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第3题
热情服务需要餐厅服务员细心体察宾客需要,自然微笑,使客人感到亲切温暖。()
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第4题
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复

A.急躁情绪

B.影响情绪

C.影响声誉

D.打扰领导

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第5题
关于客房服务员迎候宾客时基本礼仪要求下列说法错误的是()。

A.迎候宾客时要目光平视对方,不要盯视或眯视

B.迎候宾客时要鞠躬30度

C.迎候宾客时要与宾客握手表示欢迎

D.迎候宾客时要使用问候语“您好”

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第6题
餐厅服务员撤换餐具、杯具、烟灰缸等要使用______,服务过程中______不可接触到食物。
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第7题
为让客人用餐方便,服务员可以单独将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
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第8题
中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求要有(),要因人而异,掌握好尺度,使服务接待工作恰到好处。

A.心理准备

B.语言准备

C.态度准备

D.方法准备

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第9题
残障人士因身体缺陷,个人的自我能力较差,对服务员依赖性强。因此,应对残障宾客在生活上坚韧的毅力表示鼓励和赞许,充分给予其爱心。()
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第10题
法式餐厅多采用()服务,对服务员的技术要求很高。

A.现场

B.桌旁

C.手推车

D.工作车

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第11题
在服务活动中,餐厅服务员对客人的手势、表情、体姿甚至位置、距离都会表达出特定的含义。()
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