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第1题
以下有关朗姆酒，表述正确的是（)。
A.陈年浓香型朗姆酒可作为餐后酒纯饮
B.朗姆酒也可加冰饮用
C.朗姆酒具有提高水果类饮品味道的功能
D.朗姆酒的饮用标准用量为每份40ml
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第2题
在朗姆酒的生产过程中，关键条件是蒸馏液的酒精含量不得低于（)
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第4题
百加得朗姆酒以（)这一极具灵性的标志迅速深入人心，并成为人们最受青睐的朗姆酒之一。
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第5题
新蒸馏出来的朗姆酒必须放入橡木桶陈酿一年以上，其酒度45%（V／V)。（)
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第7题
在纯饮时，常用柠檬角蘸盐伴饮，以充分体验朗姆酒的独特风味。（)
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第8题
朗姆酒（Rum)是以（)，经过制作糖蜜、发酵、蒸馏，用橡木桶储存而最终制成，它可分为白朗姆和黑朗姆，适宜单饮或配入软饮料饮用。
A.谷物或糖浆为原料
B.甘蔗汁或糖浆为原料
C.大麦芽和糖浆为原料
D.水果汁和糖浆为原料
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第9题
从原料分，食糖分为甜菜糖与甘蔗糖。（)
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第10题
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是（)，这三样经常被称作”圣三一”。
A.茴芹
B.茴香
C.苦艾(wormwood)药草
D.糖分
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第11题
黄酒是我国特有的传统酿造酒，以糯米、大米或黍米为主要原料，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。（)
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