首页 > 自考
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

烘烤过程中,烟叶变黄阶段结束时,烟叶干燥程度应达到()。

A.失水10-20%

B.失水30-35%

C.主脉变软

D.支脉变软

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“烘烤过程中,烟叶变黄阶段结束时,烟叶干燥程度应达到()。”相关的问题
第1题
烘烤返青烟主要变黄温度应控制在()℃左右,保持干湿球温度差()℃,以加速烟叶失水与变黄的协调。

A.39,5

B.40,4

C.41,3

D.38,6

点击查看答案
第2题
烟叶烘烤是以群体为对象,要准确掌握烟叶变化,操作人员务必观察到位,特别是变黄期要仔细检查底棚及顶棚烟叶变化,确保工艺实施准确无误。()
点击查看答案
第3题
不宜采用高温变黄、低温定色的烘烤原则的特殊烟叶有()。

A.旱黄烟

B.返青烟

C.嫩黄烟

D.后发烟

点击查看答案
第4题
变黄期温度过高或时间过短,或定色期前期烘烤时间过短,定色过早,烟叶易出现杂色。()
点击查看答案
第5题
对于通身变黄的烟叶,需要按变黄的面积估计变黄程度。()
点击查看答案
第6题
生产上鲜烟变黄特征是多种多样的,在区分和判定变黄程度时,下列说法正确的是()。

A.对于点片变黄的烟叶,需要按颜色褪绿或呈现黄色的程度来估计

B.对于通身变黄的烟叶,需要按变黄的面积估计

C.对于由叶尖叶缘向内变黄的烟叶,通常是按变黄的面积进行估计

D.叶面先变黄、叶背后变黄,例如上部较厚叶片,应该结合叶面叶背颜色的变化进行综合评判,或前期以叶面为主,后期以叶背为主

点击查看答案
第7题
调制过程中借助阳光加热干燥或先晾后晒或晾晒交替进行调制的烟叶属()。

A.烤烟

B.晒烟

C.晾烟

D.晾晒烟

点击查看答案
第8题
烟叶生产在适宜的种植环境基础上(),才能获得优质烟叶。

A.采用优良品种

B.采取规范的栽培技术

C.适宜的烘烤工艺

D.较好的收购环境

点击查看答案
第9题
反映烟叶最终质量的外观商品等级指标,以及内在化学成分和烟叶的香吃味指标,只有通过烘烤调制后才能表现出来。()
点击查看答案
第10题
下二棚烟叶烘烤时间不宜过长,一般()天左右烤一炕烟。

A.4

B.5

C.6

D.7

点击查看答案
第11题
关于完熟烟叶,下列说法正确的是()。

A.完熟介于工艺成熟与过熟之间

B.完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质

C.完熟烟叶烤后油分减少,斑驳增多,香气和吃味好

D.完熟烟叶不容易烘烤,易烤黑

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改