题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。
A.选择受试人群要有一定的人数和代表性,并经过训练
B.是以样品去测量人群对它的感官反应
C.也称B型感官品评
D.对于同一样品,不同的人会得出相似的评价
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A.选择受试人群要有一定的人数和代表性,并经过训练
B.是以样品去测量人群对它的感官反应
C.也称B型感官品评
D.对于同一样品,不同的人会得出相似的评价