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[判断题]

从农田到餐桌的任何一个环节,包括种养殖加工、储存、运输、分销、零售等各个环节都可能造成食品安全风险()

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第1题
14/45「/2.0分」华润万家一直不断完善食品安全风险管控体系,努力保障从()到餐桌的食品安全,为顾客构筑健康“防火墙

A.收货

B.农田

C.货架

D.仓库

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第2题
落实食品安全责任制,提高从()到餐桌全过程监管能力,建立食品安全追溯体系,实施食品安全放心工程建设攻坚,完善食品安全风险监测与评估体系,提升食品安全标准、监测、评估、监管、应急等能力。

A.种子

B.采购

C.超市

D.农田

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第3题
食物链引入的食品安全危害包括()。

A.生物性危害如:细菌、病毒、寄生虫

B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质

C.不存在物理危害

D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害

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第4题
张明所在的学校组织了为期一周的学农活动,在这次活动中,张明了解到食物从农田到餐桌的整个过程,体会到了农民的辛苦,认识到了没有农业,我们的生活会难以维持。下列认识正确的是()①我们的衣食住行、学习、娱乐、都与社会有千丝万缕的联系 ②人的生存和发展离不开社会,我们从社会获得物质支持和精神滋养 ③组织学农活动浪费了学生的学习时间,学生应该在课堂上学习 ④组织学农活动能让学生的知识不断丰富,能力不断提高

A.①③④

B.①②④

C.②③④

D.①②③④

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第5题
下列就餐环节操作方法错误的是()

A.餐前准备工作:包括消毒餐桌、分餐桌、餐车,准备餐具、餐巾纸

B.取餐前要戴好围裙,用盆水洗手,饭菜要求冬季保温、夏季降温,用盖布盖好防尘

C.分餐时要求动作快、量均,要求根据幼儿年龄按照带量食谱进行首次到量分餐,随后可根据幼儿个体差异进行餐量调整

D.餐后收拾碗筷、擦拭臬面、清扫地面,将餐具送回厨房,回班后脱围裙

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第6题
下面语段中画线的词语,使用不恰当的一项是“速生鸡”事件被媒体曝光后持续发酵,从养殖到肉鸡出栏屠宰,多个环节均存在违规操作的现象,被曝光的问题或许只是冰山一角。虽然解决食品安全问题如箭在弦,但某些监管部门对此却不以为然,未能引起足够的重视()

A.发酵

B.冰山一角

C.如箭在弦

D.不以为然

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第7题
任何一个政治上的事情都是从意见综合这一环节开始的。()

任何一个政治上的事情都是从意见综合这一环节开始的。()

参考答案:错误

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第8题
下列各句中,没有语病的一句是()

A.4月6日上午,著名作家二月河先生首度走进由市文学院主办的国学大讲堂,分享了自己对中国传统文化及中国文化发展的独到见解

B.蔬菜从田间到百姓的餐桌,需经过收获、批发、运输、收购、零售等诸多环节,中间成本占到菜价的30%,蔬菜价格贵是自然而然的

C.针对今冬明春严峻的消防安全形势,该市各相关部门相继开展出租房消防安全检查专项行动,并对劳动密集型企业和家庭作坊存在的安全隐患进行整治

D.这位负责人指出,在高速公路上行驶,绝对不能为图一时之快而飙车,看似是一种不良习惯,实际上已经触犯了《道路交通安全法》

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第9题
大数据技术包括从数据采集,数据预处理,数据存储,数据分析挖掘到数据引用的各个方面。以下说法不正确的包括()。

A.数据采集是通过传感器、移动互联网、观测设备等获得种多类型的海量数据

B.数据预处理是数据分析和挖掘的基础,是将接收数据进行抽取、清洗、转换、归约等并最终加载到数据存储中的过程

C.数据存储过程需要将采集到的数据进行存储管理,在大数据场景下,只能使用非关系型数据库进行存储

D.数据分析是指利用相关数学模型以及机器学习算法对数据进行统计、预测和文本分析。数据的主要分析方法有探索性数据分析方法、描述统计法、数据可视化等

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第10题
下列有关供应链的描述正确的是()

A.对供应链任何一个环节的改进就是对整个供应链的改进

B.供应链系统的整体改进等于供应链各个分环节的改进之和

C.对供应链的管理水平是以链条的“重量”来衡量的,即供应链各环节的管理人员加强了自己的环节,就增加了整个供应链条的重量。

D.继续加固供应链之中坚固的环节对现实中供应链的目标并没有什么帮助。

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第11题
电视记录片不只是表现了那些来自遥远的东非的人们对保护野生动物的虔诚,而且还向我们展示了在一个缺少食品的国度,大象是一种有害的动物,而且是一种聪明的有害动物。目前好象还没有办法保护非洲东部的农田免受晚上出来寻找食物的狼吞虎咽的象群的破坏。以下哪项是上述陈述的一个结论?

A.保护野生动物可能会危害人类的安全。

B.现在应将大象从濒临灭绝的动物名单中除去。

C.电视记录片除了重复那些被接受的虔诚外不应再记录别的事。

D.农民和农业官员在采取任何控制象群的措施前应当与野生动物保护者密切合作。

E.任何国家的人民忍受饥饿都是不公平的。

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