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[不定项选择题]

香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等,是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂其结构如右图所示,下列说法不正确的是()。

A.香草醛的分子式为C8H8O3

B.加FeCl3溶液,显紫色

C.能与溴水发生取代反应

D.不能发生银镜反应

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第1题
门店在前台POS系统中查询烟草、酒类、饮料、食品等大类商品销售,可以使用《分类销售查询报表》,查询时“汇总级别”应选择()。

A.4级

B.3级

C.2级

D.1级

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第2题
根据《广告法》的规定,禁止利用电影、电视、报纸、期刊发布什么广告?()

A.酒类广告

B.药品广告

C.烟草广告

D.食品广告

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第3题
列车餐厅备有各种酒类、饮料、烟、糖果、水果、食品、酱菜以及旅行()用品。

A.文艺

B.生活

C.体育

D.卫生

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第4题
我国按国民经济行业分类,食品工业包括食品加工业、()、饮料制造业和烟草制造业4大类。
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第5题
CRH380AL型动车组餐车上部为冷藏柜,冷藏温度:2~8℃,可调,内部隔架可用于冷藏饮料、酒类。()
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第6题
硅藻土过滤机适合于固体含量少于()、颗粒直径在5-100μm的悬浮液的过滤分离,用于河水、麦芽汁、酒类和饮料等的澄清。
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第7题
豁免强制标示营养标签的预包装食品有__()

A.生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等

B.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

C.包装总表面积≤100cm2 或最大表面面积≤20cm2 的食品

D.现制现售的食品

E.包装的饮用水

F.每日食用量≤10 g 或 10 mL 的预包装食品

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第8题
2014年我国食品工业4大行业中,利润总额同比增长最快的行业是()。

A.农副食品加工业

B.食品制造业

C.酒、饮料和精制制造业

D.烟草制品业

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第9题
烟草公司适当减少香烟业务,增加食品和饮料等业务,实行多元化经营这是企业对所面临的威胁采用的()对策。

A.反抗

B.减轻

C.转移

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第10题
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签豁免强制标识营养标签的食品包括哪些()。

A.不健康的食品,如方便面、碳酸饮料

B.食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制现售食品

C.包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品

D.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的

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第11题
依据新《中华人民共和国广告法》修订案规定在户外、公共场所出现以下广告行为是明显违法行为。()

A.烟草广告

B.中小学校、幼儿园内开展的广告活动

C.声称全部或者部分替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告

D.美容、医疗广告

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