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第5题
（飞机 O~l摄氏度 机械分级干燥剂埋没干燥法水漫斑 温水脱涩法 一1~O摄氏度 人工分级 混果法 压花
(飞机 O~l摄氏度 机械分级干燥剂埋没干燥法水漫斑 温水脱涩法 一1~O摄氏度 人工分级 混果法 压花干燥法)
11.填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度:菜花() ;葡萄()。
12.水果和蔬菜的冷害症状有()、凹陷、不能正常成熟、褐变、腐烂等。
13. 我国目前鲜切花长距离运输主要采用()运输，这样运输速度快，时间较短。
14. 花材干燥的常用方法有() 、自然风干燥法、()、液剂浸渍法和调节温度与空气压力干燥法。
15. 园产品分级可采用()和() 。
16. 柿子脱涩常用的方法有()、二氧化碳法、()、乙烯脱涩法、乙烯利脱涩法、酒精脱涩法和石灰水脱涩法等。
第8题
某项工程需要A种地方材料，经过调查研究有甲、乙两个供货地点，甲地出厂价格为23元/t，可供需要量的6
5%;乙地出厂价格为30.38元/t，可供需要量的35%。运输方式采用汽车运输，甲地离工地63公里，乙地离工地79公里，材料不需要包装，途中损耗5%，试计算该材料预算价格。假设有关地区汽车货物运输费为0.19元/t·km，装卸费1.80元/t，调车费0.84元/t,并且已知材料采购保管费率为2.5%。地方材料由地方直接供应，不计供销部门手续费。
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