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[判断题]

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指标。()

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第1题
对于出境货物,涉及安全卫生许可证管理的商品是检验检疫的重点商品,报检时须提供( )。

A.出口机电产品质量许可证

B.出口玩具质量许可证

C.出口包装生产企业质量许可证

D.出口食品生产企业卫生注册证书

E.出境动物产品生产企业卫生注册证书

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第2题
出口食品生产企业发生( )情况,将被限期整改并暂停报检。

A.因原料、生产、加工等原因,产品在国外出现卫生质量问题造成不良影响的

B.经出口检验检疫发现产品安全、卫生质量不合格,且情况严重的

C.使用注册编号出口未注册食品的

D.未按规定申请换证复查的

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第3题
为避免职能重叠,浪费资源,使部门间能更有效地开展管理工作,我国卫生行政组织实施了部分变革,其中移交了部分职能,如把国境卫生检疫、进口食品口岸卫生监督检验职能交给( )

A.国家食品药品监督管理局

B.卫生部卫生监督中心

C.国家质量监督检验检疫局

D.国家疾病预防控制中心

E.中华预防医学会

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第4题
烟叶复烤生产线是一个系统、连续、准确的生产过程,各个环节都需要很好的衔接和配合,检验时确定固定的取样位置,才能避免取样位置不当而导致的检验误差,才能正确反映每个工序质量状况。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
判定腌肉卫生质量时,常采用“看”、“()”、“斩”三步检验法。

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第6题
下列关于卫生注册登记企业的监督管理的说法,正确的是( )。

A.直属检验检疫局根据企业生产、加工的不同时期,有针对性地施行日常监督管理和定期监督检查

B.日常监督管理工作结合出口食品检验检疫的现场检验、查验等工作一并实施

C.定期监督检查应根据注册登记规范要求进行检查,对日常监督管理中发现问题及整改情况进行跟踪核查

D.定期监督检查应当按照规定要求,填写相关的注册登记评审记录

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第7题
施工单位编制归档文件计划时,该项砖砌防水层保护墙工程应收集的施工试验记录及检测文件应包括()。

A.砂浆配合比申请书、通知单

B.砂浆抗压强度试验报告

C.砌筑砂浆试块强度统计、评定记录

D.砖砌体分项工程质量验收记录

E.砖砌体检验批质量验收记录

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第8题
根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,以下所列进口货物,应由检验检疫机构实施卫生监督检验的有( )。

A.食品

B.食品用工具及设备

C.食品容器、包装材料

D.食品添加剂

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第9题
食品生产企业须经检验检疫机构卫生注册登记后,方可生产出口食品。()

食品生产企业须经检验检疫机构卫生注册登记后,方可生产出口食品。( )

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第10题
出口速冻食品,在装运前应向检验检疫机构申请集装箱的( )。

A.适载检验

B.品质检验

C.密固检验

D.卫生检验

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第11题
《晋商银行借记卡业务管理办法》规定,借记卡预授权类业务是指特约商户向发卡机构取得持卡人()内在不超过预授权金额一定比例范围(目前为())的付款承诺,并在持卡人获得商品或接受服务后向发卡机构进行承兑的业务。

A.10天115%

B.20天120%

C.30天115%

D.40天115%

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