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第1题
用3个碳以下的醇以及苯为原料,用适当的试剂合成下列化合物.（i)正戊醇（ii)2-甲基-2-戊醇（iii)4-甲基-4-庚醇（iv)异丁醇（v)2-苯基-2-丙醇（vi)1-苯基-2-丁醇（vii)甲基三级丁基酮（viii)丁酮缩乙二硫醇
第5题
含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在不饱和双键，很容易和空气中的氧发生自动氧化反应，生成过氧化物。过氧化物会进一步分解，生成酯、醛、醇、酮、内酯、碳链较短的羧酸以及烃类物质。从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味，习惯上称作哈败或者氧化哈败。（)
